Żeberka zalej zimną wodą, zagotuj, zbierz i usuń szumowiny. Włóż włoszczyznę, ziele angielskie, liście laurowe, popieprz. Gdy warzywa będą miękkie, wyjmij je i dodaj obrane i pokrojone w kostkę buraki. Zmniejsz ogień, gotuj, aż mięso i buraki będą miękkie. Pod koniec dodaj ocet (dzięki temu zupa nie straci koloru), dopraw
Zrobić dołek, wlać wodę, dodać szczyptę soli. Zagnieść wszystko razem dosypując resztę mąki. Ciasto chwilę wyrabiać, aby było gładkie i elastyczne. Zawinąć ciasto w lnianą ściereczkę i odłożyć na pół godziny, aby żeby „odpoczęło”, a natura mogła zrobić swoje. Zwilżony gluten uwolni się i ciasto będzie
Ziemniaki, marchew, pietruszkę obierz i pokrój w kostkę. Zalej niewielką ilością wody ( aby tylko przykryć i ugotuj do miękkości. Jeżeli lubisz liść laurowy możesz dodać do ziemniaków. Boczek pokrój w paski, cebulę w drobną kostkę, tak samo czosnek. Wytop boczek na suchej patelni, dodaj pokrojoną cebulę i zeszklij.
Do formy przełożyć ciasto, wyrównać szpatułką. Ciasto z orzechami włoskimi i cynamonem piec w temperaturze 175°C, najlepiej bez termoobiegu, przez około 45 – 50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Wystudzone ciasto polukrować, można ozdobić dodatkowymi orzechami, kroić i podawać.
CIASTKA ZE SKWARKAMI 200. Ostatni raz jadłam ciastka ze skwarek w szkole podstawowej. Robiły je obie moje Babcie, Mama, Ciocie. Swego czasu ten rodzaj ciastek był bardzo popularny. Moja Mama ostatnio odnalazła nasz przepis i upiekła te najlepsze ciastka pod słońcem. Wiele osób może odpychać dodatek skwarek (skwarki na słodko?).

Jeśli więc szykujesz ciasto orzechowe, koniecznie sprawdź nasze inspiracje. Może nasze przepisy na ciasto z orzechami włoskimi natchną Cię do zrobienia czegoś pysznego! Obiecujemy, że niejedno orzechowe ciasto przygotujesz z nami szybko i bez większych ceregieli w kuchni. Inne będą wymagać czasu, ale zobaczysz, że się opłaci!

Tq0PXRG. 163 124 477 273 208 465 134 36 395

ciastka ze skwarkami i orzechami